FOOD
※季節や仕入の都合によりメニューが変わることがございます
※金額は全て税込で表示しております。
ANTIPASTI FREDDI冷菜
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白鷺サーモンのマリネ1,210円
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大羽イワシのマリネ720円
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冷製ローストビーフのカルパッチョ1,210円
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岡山産無菌豚のテリーヌ830円
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フォアグラのテッリーナ1,100円
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水牛のモッツァレッラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ1,080円
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牛窓産ジャンボマッシュルームのサラダ750円
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グリーンサラダ770円
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自家製ピクルス500円
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色々なオリーブのマリネ420円
SALUMI生ハム・サラミ
全て500円
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グラン・カッレ・アッラランチャ（背肉）オレンジ風味の味わい
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サンダニエーレ産 生ハム（モモ肉）みずみずしくて旨みの強い生ハム
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セッラ・ディ・マストロ・ダンテ（モモ肉）バルサミコ酢、白ワインでマリネされた深い味わい
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コッパ（首肉）噛み応えのある首肉の生ハム
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フィノッキオーナフェンネルの種（ハーブ）が入った香り高いサラミ
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辛口サラミ辛いサラミの代表格
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ファブリアーノ香辛料の風味とお肉の中に入れたラードの塩気がおつまみに最適
生ハム・サラミお勧め盛り合わせ3種 1,100円 5種 1,760円
ANTIPASTI CALDI温菜
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スルメイカと法蓮草の煮込み770円
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ムール貝とアサリの白ワイン蒸し フレーグラ入り1,100円
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レバーラグのクロスティーニ（1枚）330円
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ランプレドットのピリ辛トマト煮込み （赤センマイ）860円
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トリッパと白インゲン豆の白い煮込み（ハチノス）860円
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グリーンオリーブの肉詰めフライ610円
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小蛸と野菜のサルサヴェルデ（パセリのソース）910円
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自家製サルシッチャ（1本）860円
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牛窓産マッシュルームのガーリックオイル煮830円
PRIMI PIATTIリゾット・パスタ
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イタリア産 カルチョフィのリゾット（アーティチョーク）1,490円
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菜の花とホタルイカ 自家製カラスミのニョケッティ サルディ1,650円
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牡蠣と九条ネギソースのリングイネ1,490円
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カレッティエッラ スパゲッティ1,490円
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フキノトウとパルミジャーノチーズ 自家製タヤリン1,490円
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ボロネーゼソース 自家製タリアテッレ1,490円
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法蓮草のスペッツェレ ゴルゴンゾーラソース1,490円
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アニョロッティ・デル・プリン バターソース（ラヴィオリ）1,490円
CARNI肉
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岡山産 牛のタリアータ（イタリア風レアステーキ）3,190円
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岡山産 牛ハツのステーキ1,650円
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岡山産 豚のカツレツ2,200円
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フランス・ブルターニュ産仔鴨ムネ肉のロースト2,970円
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讃岐コーチン骨付きモモ肉のロースト1,870円
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北海道産鴨モモ肉のコンフィ2,420円
FORMAGGIチーズ
全て610円
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テストゥン・アル・バローロ高級赤ワイン「バローロ」の絞りかすの中で熟成
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ミモレット6ヶ月熟成
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コンテフランスを代表するチーズ
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タレッジョ強い匂いに反して、味わいはマイルド
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エポワス表面をブランデーを入れた塩水で洗って熟成
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ラングル表面を塩水で洗って熟成 とてもミルキーな味わい
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ゴルゴンゾーラ塩味は柔らかで、マイルドな辛口 世界三大ブルーチーズの一つ
吉田牧場（岡山県吉備中央町）
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カマンベール
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コダカ
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ウォッシュ
チーズお勧め盛り合わせ3種 1,430円
PANEパン
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自家製フォカッチャ（1ケ）110円
DOLCIデザート
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カタラーナ550円
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ティラミス590円
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ラム酒風味のプリン550円
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サラーメ・ディ・チョッコラータ280円
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濃厚パンナコッタ530円
COURSEコース
5,500円 / 6,600円のコースがございます。※税込
※前日までの要予約
DRINK
SPUMANTEスパークリングワイン
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ブルット ナトゥーレボトル 4,620円
グラス 770円 -
フランチャコルタ・ブリュット・ミレジマート7,700円
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シャンパーニュ ボランジェ11,880円
VINI BIANCHI白ワイン
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ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ3,410円
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ベルジュラック・セック（Chateau VARI）3,630円
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ビアンコ・サンタニェーぜ（Fanetti）3,740円
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スペルグレ（Il Faneto）4,510円
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コエノビウム（Manastero di Vitorchiano）4,620円
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リボッラ・ジャッラ（i Clivi）5,280円
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ランゲ・シャルドネ（MASSOLINO）6,600円
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ビアンコ（Le Coste）6,930円
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リボッラ・ジャッラ（LA CASTELLADA）8,250円
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グラスお好みの味をスタッフまでおっしゃってください630円〜
LAMBRUSCOランブルスコ
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ランブルスコ（Mante delle Vigne）ボトル 3,520円
グラス 630円
VINI ROSSI赤ワイン
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カベルネ・ソーヴィニヨン (CUSUMANO)3,300円
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メリッセオ・チロ・ロッソ・スーペリオーレ（De LUCA）4,070円
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トリス ランゲロッソ（Bricco Maiolica）4,730円
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プリミティーボ（Resta）4,950円
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ロッソ ディ モンテプルチアーノ 2004 (Fanetti)4,950円
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ラ・ボルガッタ（BORGATTA）5,610円
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ブルゴーニュ・ルージュ（Domain Olivier）5,610円
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ヴィノ ロッソ ヴェネツィア ジューリア（Dario Princic）5,830円
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ランゲネッビオーロ（MASSOLINO）6,710円
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ダミアン プレリット（Damijan Podversic）8,910円
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バローロ15,400円
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グラスお好みの味をスタッフまでおっしゃってください630円〜
BEERビール
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イタリア産生ビール モレッティ630円
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イタリア産瓶ビール（ラ・フォルテ）630円
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プレミアムモルツ（生）610円
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オールフリー（ノンアルコールビール）580円
COCKTAILカクテル
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シャンディガフ〈ビール+ジンジャーエール〉
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カシス〈ソーダ or オレンジ〉
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キール〈白ワイン+カシス〉
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アペティーボ ※オレンジリキュール
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カンパリ〈オレンジ or ソーダ〉
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ミモザ〈スパークリングワイン+オレンジジュース〉
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チンザノ ドライ or ロッソ〈ロック or ソーダ〉
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レモントニック〈リモンチェッロ+トニック〉
- 全て610円
BEVANDA ANALCOLIAソフトドリンク
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水出し紅茶（uffuオリジナルブレンド）
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コーラ
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ジンジャーエール〈辛口〉
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ブラッドオレンジジュース
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オレンジジュース
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サンペレグリノ 550ml〈ガス入りミネラルウォーター〉
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ウーロン茶
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グレープフルーツジュース
- 全て420円
DIGESTIVO食後酒
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グラッパワインを造った後のブドウの絞りかすで造る蒸留酒660円〜
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ヴェルモット クラッシコ甘味、酸味、苦味のバランスが抜群550円
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パッシート乾燥させたブドウを使って造る甘口ワイン550円
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自家製リモンチェッロレモンで造った定番の食後酒550円
CAFFEカフェ
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エスプレッソ390円
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紅茶440円
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アメリカーノ440円
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カモミールティー440円
※金額は全て税込で表示しております。
