2023.09.27
Coenobium 2021 コエノビウム
Coenobium 2021
コエノビウム
モナステーロ・ディ・ヴィトルキアーノ
イタリア ラツィオ
トレッビアーノ
マルヴァジーア
ヴェルディッキオ
ライムの様な青さを帯びつつ奥に広がりながら染み込んでいく。
７８人の修道女が住んでいる、ベネディクト修道会シトー派の修道院で造られる地酒のようなワイン！！！ワイン名の【コエノビウム】は、ラテン語で”修道院“という意味。
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担当 長島
