2023.08.26
今日お勧めするワインはローマの自然派マルコ
今日お勧めするワインはローマの自然派マルコ コリッキオがファランギーナ主体で造る、甘やかで優しい味わいの白!
Delica Bianco Cinquanta Filari Colicchio
デリカ ビアンコ チンクアンタ フィラーリ コリッキオ
マルコ コリッキオ
イタリア ラツィオ ローマ
2013年からワイン造りを始めブドウはファランギーナ60%、グレケット30%、マルヴァジア プンティナーダ10%使用していてあらゆる農薬、除草剤、防虫剤は不使用。銅と硫黄は必要な場合、最低限使用しています。
生産者の「シンプルなワインを造りたい」という思いが伝わる味わいです。
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