手間ひまを惜しまず、プロの技を駆使した料理と相性バッチリのワインを気軽に楽しんでください。

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2025.09.29

かしら農園九条葱とカラスミ 自家製タヤリン

かしら農園の九条葱に、カラスミの塩味と旨みで奥行きを出した自家製タヤリン。

きめ細かな麺にオイルが行き渡り、葱の柔らかな甘さとカラスミの香りがふわりと広がります。

シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、季節の定番にしたい一皿です。

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