手間ひまを惜しまず、プロの技を駆使した料理と相性バッチリのワインを気軽に楽しんでください。

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2023.12.26

Vinaiota 2021 ヴィナイオータ

Vinaiota 2021 ヴィナイオータ

生産者  カーゼ•コリーニ
生産地域 イタリア ピエモンテ
品種   バルベーラ

フリーランジュース(ブドウ破砕後にプレスせず、葡萄の重さだけで自然に流れ出す搾汁のこと)のみを使ってワインを作っていたカーゼ・コリーニですが、輸入元社長の提案により、プレスジュースを使って作ることにしたのが、こちらの”ヴィナイオータ”。以前の名称は”ヴィノット”。

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Tel 086-235-2525

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